قابلمه گرانیتی مدل ماربل سایز 20

قابلمه سایز 20 ماربل دارای یک عدد درب به همراه دستگیره درب می باشد که از مرغوب ترین مواد اولیه تهیه شده است پوشش داخلی و بیرونی آن از جنس گرانیت سه لایه می باشد جنس دسته فلزی و به صورت پرچی می باشد

قابلمه گرانیتی مدل ماربل سایز 24

قابلمه سایز 24 ماربل دارای یک عدد درب به همراه دستگیره درب می باشد که از مرغوب ترین مواد اولیه تهیه شده است پوشش داخلی و بیرونی آن از جنس گرانیت سه لایه می باشد جنس دسته فلزی و به صورت پرچی می باشد

قابلمه گرانیتی مدل ماربل سایز 28

قابلمه سایز ۲۸ ماربل دارای یک عدد درب به همراه دستگیره درب می باشد که از مرغوب ترین مواد اولیه تهیه شده است پوشش داخلی و بیرونی آن از جنس گرانیت سه لایه می باشد جنس دسته فلزی و به صورت پرچی می باشد

قابلمه گرانیتی مهتاب مدل ونیز سایز ۱۶

قابلمه های مهتاب مدل ونیز ساخته شده از مواد اولیه با کیفیت و ضخیم با ضخامت 2 میلی متر تولید می شود. پوشش بیرونی قابلمه ها از رنگ پودری نسوز بوده که به علت پختبا روش الکترواستاتیک در برابر دمای بالا مقاوم و نسوز است. پوشش داخلی قابلمه ها از جنس گرانیت طبیعی بوده و شامل سه لایه استند، آستر و رویه پوششی با مقاومت بالا است تا به هنگام پخت و پز؛ غذا به کف ظرف نچسبد و دسته ها از جنس نسوز هستند که روی قابلمه پرچ شده اند و هرگز جدا یا لق نمی شوند.

قابلمه لعاب تاشیو مدل Sultan سایز 22

قابلمه لعاب ترامونتینا مدل Dutch Oven سایز ۳۰

این قابلمه چدنی Dutch Oven بیضی‌شکل با ظرفیت ۶.۶ لیتر، انتخابی ایده‌آل برای پخت و سرو حجم‌های زیاد غذا مثل خوراک‌ها، سوپ‌ها و خورش‌ها است. بدنه چدنی مقاوم آن باعث حفظ و توزیع یکنواخت حرارت می‌شود و نتیجه‌ای یکدست و مطلوب در پخت غذا به همراه دارد. روکش لعابی پرسلانیِ بیرونی، علاوه بر دوام بالا، ظاهری شیک و چشم‌نواز ایجاد می‌کند که امکان سرو مستقیم غذا از آشپزخانه به میز را فراهم می‌سازد. درِ قابلمه با شیارهای مخصوص جمع‌آوری بخار، رطوبت را به‌طور یکنواخت به غذا بازمی‌گرداند و طعم‌هایی عمیق‌تر و بافتی نرم و آبدار ایجاد می‌کند. همچنین دسته‌های جانبی محکم، جابه‌جایی و استفاده از آن را هنگام پخت و سرو آسان و ایمن می‌سازد. این قابلمه گزینه بسیار مناسبی برای پخت های طولانی با دمای کم(Slow Cooking) بر روی اجاق گاز و در فر است. این ظرف از جنس چدن لعاب‌دار (Enameled Cast Iron) ساخته شده است؛ یعنی بدنه‌ی اصلی آن چدن ضخیم و مقاوم است که با یک لایه لعاب شیشه‌ای پوشانده شده است. این ترکیب باعث می‌شود ظرف هم از نظر عملکرد پخت‌وپز بسیار کارآمد باشد و هم از نظر بهداشتی و نگهداری، گزینه‌ای مطمئن محسوب شود. چدن به‌طور طبیعی گرما را به‌صورت یکنواخت جذب و در مدت طولانی حفظ می‌کند، به همین دلیل غذا به‌آرامی و یکدست می‌پزد و طعم‌ها بهتر به خورد هم می‌روند. لایه‌ی لعاب روی سطح داخلی و خارجی ظرف، از تماس مستقیم غذا با چدن جلوگیری می‌کند و همین موضوع باعث می‌شود زنگ‌زدگی ایجاد نشود و نیازی به چرب‌کاری یا اصطلاحاً «seasoning» نداشته باشد. از نظر سلامت، چدن لعاب‌دار انتخاب بسیار مناسبی است؛ زیرا لعاب شیشه‌ای آن غیرواکنشی است و با مواد غذایی اسیدی مانند گوجه‌فرنگی، آب‌لیمو یا سرکه واکنش نشان نمی‌دهد. در نتیجه طعم غذا تغییر نمی‌کند و مواد ناخواسته وارد غذا نمی‌شود. همچنین این نوع ظروف فاقد پوشش‌های شیمیایی مضر مانند تفلون (PFOA و PTFE) هستند و در دماهای بالا نیز ایمن باقی می‌مانند. سطح صاف لعاب‌دار باعث می‌شود شست‌وشوی ظرف آسان‌تر باشد و مواد غذایی به آن نچسبند، که این موضوع هم بهداشت بیشتر و هم دوام طولانی‌تر ظرف را تضمین می‌کند. در مجموع، ظروف enameled cast iron ترکیبی از پخت حرفه‌ای، دوام بالا و سلامت غذایی هستند و برای استفاده‌ی روزمره و طولانی‌مدت گزینه‌ای مطمئن و ایده‌آل به شمار می‌آیند.

قابلمه لعاب مدل کدو سایز 28

قابلمه لعابی مدل سرآشپز سایز 18

قابلمه لیدوما مدل کته پز V1 سایز 14

کته پز دو رو گرانیت با سایز 14 و درب دو روگرانیت سایز 16 کته پز ها اصولا برای این طراحی شده اند که شمارو در پخت غذا با حجم کمتر و تنوع بالا کمک کنند. کته پز ها به ما امکان طبخ ته دیگ محبوب دو طرفه و با کیفیت را میدهند. کته پز ها از یک تابه و یک قابلمه با سایز های 16 و 14 تشکیل شده اند که دو رو گرانیت میباشند و در فر علاوه بر اجاق گاز قابل استفاده است. قول سپنو به شما این است که با تهیه این محصول برای مدت بسیار طولانی لذت آشپزی را خواهید چشید و این کته پزها را از روی اجاق گاز برنخواهید داشت. پس برای پخت ته چین ها و کته های خوشمزه به دستیار تخصصی خود اجاره دهید تا معجزه خود را به رخ شما بکشد.